دوره آموزش صبحانه

تهیه صبحانه، تلفیقی از هنر و مهارت است که خلاقیت نوآورانه و متمایز یک صبحانه زن را در سرو صبحانه های لاکچری به چالش می کشد تا بتواند با اصول و تکنیک های خاص خود، منویی با تفکر خلاقانه و منحصر به فرد را از صبحانه برای جذب مشتریان خود خلق کند . آموزش پخت صبحانه یکی از مهارت‌ های اساسی محسوب می شود که می‌تواند در ایجاد عادات غذایی سالم و مدیریت بهتر زمان در روز تاثیر بسزایی داشته باشد . صبحانه، اولین وعده غذایی روز است و می‌تواند سطح انرژی، تمرکز و سلامت کلی فرد را تحت تاثیر قرار دهد.

ما در کلاس های آموزشی خود که به صورت نیمه خصوصی برگزار می شوند، به آموزش صفر تا صد تهیه صبحانه و برانچ، دوره صبحانه ملل، دوره تخصصی صبحانه، آموزش صبحانه های فرانسوی، ایتالیایی، انگلیسی، هندی و ..می پردازیم.

اساتید متبحر و متخصص ما در فنی برق ، شما عزیزان را با تهیه انواع مختلف صبحانه همانند طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی با قارچ در منزل، طرز تهیه عدسی صبحانه، صبحانه لاکچری مافین املتی و همچنین، نحوه آماده سازی بلالیت صبحانه بوشهری (صبحانه ای با طعم شیرینی با ترکیب نودل و شکر با زعفران، هل و روغن) به طور کامل آشنا می کنند تا در این دوره های صد در صد تضمینی، به تجربه ای منحصر به فرد از تهیه این خوراکی های بی نظیر دست یابید.

معرفی دوره دوره صبحانه

اطلاعات دوره دوره صبحانه

نام دوره آموزش صبحانه و برانچ شهریه دوره 13,750,00011,000,000 تومان مدت دوره 3 روز زمان دوره 20 ساعت ساعت
نام دوره صبحانه سنتی ایرانی و محلی استان‌ها شهریه دوره 6,300,000 5,000,000 تومان مدت دوره 2 روز زمان دوره 15 ساعت ساعت
زمان شروع دوره هر هفته مدرک فنی و حرفه ای دارد نام مدرس علی دهقان نوع آموزش تئوری عملی
ظرفیت دوره 10 خوابگاه دارد جنسیت مرد و زن امکان حضور اتباع دارد
پایان خدمت نیاز نیست پیش نیاز ندارد حداقل سن 14 سال محل برگزاری تهران، خیابان جمال‌زاده کوچه بزمه پلاک 8

مزایای آموزشگاه دوره صبحانه

خوابگاه هنرجویان

پشتیبانی نامحدود

بازآموزی رایگان

کاملا عملی

مدرک معتبر

بازگشت وجه

توضیح دوره
آموزش دوره صبحانه نام دوره
15,700,000 تومان : شهریه دوره صبحانه
11,000,000 تومان : شهریه دوره صبحانه با تخفیف
عملی : نوع دوره

هزینه دوره آموزش صبحانه و برانچ

مطابق سرفصل های فنی و حرفه ای
ویژه بازار کار

سرفصل های آموزش صبحانه و برانچ

  • بشقاب صبحانه انگلیسی
  • بشقاب صبحانه فرانسوی
  • سیمیت پنیری
  • سیمیت پنیر کبابی
  • پنینی گوشت وقارچ
  • پنینی پولد بیف
  • تست آواکادو
  • پنکیک آلمانی
  • اوتمیل
  • پروتئین بار خرما
  • دیپ پنیر و خیار
  • دیپ زیتون و انار
  • وافل
  • نوشیدنی گرم
  • کراسان بیکن
  • بورک اسفناج
نمایش تمام سرفصل ها
  • بشقاب صبحانه ایرانی
  • پوچداگز
  • سیمیت بیکن و سورل
  • پنینی سیب و مرغ
  • پنینی چیکن چیز
  • تست پنیرو تخم مرغ
  • پنکیک کلاسیک
  • پنکیک داچ بیبی
  • سوتلاچ
  • پروتئین بار شیره انگور
  • دیپ گوجه خشک و زیتون
  • دیپ مکزیکی
  • کیک صبحانه
  • دمنوش
  • مینی پنیتو
نمایش تمام سرفصل ها

هزینه دوره صبحانه سنتی ایرانی و محلی استان‌ها

مطابق سرفصل های فنی و حرفه ای
ویژه بازار کار

سرفصل های دوره صبحانه سنتی ایرانی و محلی استان‌ها

  • حلیم
  • عدسی
  • نیمرو و املت گوجه
  • خوراک لوبیا چیتی
  • شیر برنج
  • کاچی (کرمان، یزد)
  • لَلِک (کردستان)
  • قَطاب صبحانه‌ای (یزد)
نمایش تمام سرفصل ها
  • کله‌پاچه
  • املت قهوه خانه ای
  • املت اسفناج
  • کله‌جوش
  • سیرابیج (گیلان)
  • کمه‌جوشت (خراسان)
  • قروت (خراسان جنوبی)
نمایش تمام سرفصل ها

آشنایی با کلاس دوره صبحانه

کلاس تئوری دوره صبحانه

کلاس عملی دوره صبحانه

کارگاه دوره دوره صبحانه

فرم پیش ثبت نام


تقویم برگزاری دوره

روز ساعت تاریخ
شنبه تا چهارشنبه 20 ساعت هر هفته
آخر هفته (فشرده) 20 پنجشنبه و جمعه

نظرات کارآموزان کلاسدوره صبحانه

سوالات عمومی


آیا اتباع مجاز به ثبت نام در این کلاس هستند؟

بله، همه افراد از هر کشوری می توانند در این دوره ثبت نام نمایند.

آیا این دوره نیاز به پیشنیاز خاصی دارد؟

خیر، دوره به صورت صفر تا صد طراحی شده و نیاز به هیچ تجربه و دانش قبلی نیست.

آیا پس از اتمام دوره می توانم مدرک معتبر بین المللی دریافت کنم؟

بله، پس از اتمام دوره می توانید در آزمون فنی حرفه ای شرکت کرده و مدرک معتبر قابل ترجمه دریافت کنید.

سوالات تخصصی


در دوره آموزش صبحانه، چه مواردی آموزش داده می‌شود؟

در این دوره صفر تا صد تهیه صبحانه‌های ایرانی و بین‌المللی از جمله صبحانه‌های ملل (فرانسوی، انگلیسی، ترکی، هندی، ایتالیایی، افغان و ...) همراه با صبحانه‌های لاکچری، رژیمی، سنتی و مدرن به صورت عملی و تئوری آموزش داده می‌شود.

طول دوره آموزش صبحانه چقدر است؟

مدت زمان دوره حدود 2 روز است. در صورت نیاز، امکان تجدید دوره به‌صورت رایگان برای کارآموزان فراهم است.

آموزش صفر تا صد صبحانه

در سبک آموزشی مرحله به مرحله موسسه ما، از اصول اولیه آشپزی گرفته تا نکات پیشرفته، به طرز تهیه صبحانه لاکچری پنکیک چورو( ترکیبی از پنکیک‌های نرم و شکر دار)، طرز تهیه هش براون(صبحانه جذاب و معروف آمریکایی با استفاده از سیب‌زمینی رنده و سرخ شده با داشتن طعم و بافتی منحصر به فرد) و همچنین، صبحانه های سنتی نظیر فرنی اصفهانی، پیده تخم‌مرغ (صبحانه اسپشال ترکیه ای) و …می پردازیم.

اگر علاقه ‌مند به یادگیری صبحانه کابلی، یکی از پرطرفدارترین صبحانه های افغانستانی، یادگیری ساندویچ صبحانه فرانسوی و یا کوبلت هستید، همین الان با کارشناسان ما در ارتباط باشید و ثبت نام خود را قطعی کنید.

وجه تمایز برجسته ما:توجه داشته باشید که کلاس های ما کاملا تضمینی هستند و ما هیچ محدودیت خاصی برای یادگیری شما عزیزان تعیین نمی کنیم. بدین معنا که از زمان ثبت نام تا زمانی که به یادگیری صد در صد برسید، همراه شما هستیم و حتی بعد از اتمام دوره نیز تا 6 سال شما را پشتیبانی می کنیم.

 پیشنهاد طلایی ما به شما عزیزان این است که می توانید قبل از ثبت نام یک جلسه رایگان در کلاس ها حضور یابید و از استاد مربوطه مشاوره رایگان بگیرید و بعد، ثبت نام خود را قطعی کنید.

آموزش صفر تا صد صبحانه

آموزش صفر تا صد صبحانه

این دوره مناسب چه کسانی است؟

دوره آموزشی صبحانه‌زنی برای افرادی طراحی شده است که علاقه ‌مند به راه‌اندازی کسب‌ و کار در صنعت غذا، به‌ ویژه در زمینه تهیه انواع صبحانه، نوشیدنی‌ها و دسرها هستند. این دوره به کسانی که می‌خواهند مهارت ‌های لازم برای مدیریت و راه‌ اندازی یک کسب‌وکار در این حوزه را یاد بگیرند، کمک می‌کند تا با اصول و تکنیک ‌های حرفه‌ای در این زمینه آشنا شوند.

افرادی که می‌توانند از این دوره بهره ‌مند شوند عبارتند از:

  • کسانی که علاقه‌مند به راه‌اندازی کافه یا رستوران‌های سبک صبحانه‌زنی هستند
  • کسانی که به دنبال شغل جدید در صنعت خدمات غذایی هستند
  • افرادی که علاقه‌مند به تغذیه سالم و تهیه انواع صبحانه‌های سالم، رژیمی و مغذی هستند
  • کسانی که در نظر دارند خدمات صبحانه‌زنی خانگی (مثل سرو صبحانه برای جلسات یا مهمانی‌ها) را راه‌اندازی کنند.
  • مدیران و صاحبان کسب‌وکارهای غذایی
  • علاقه ‌مندان به آموزش و یادگیری حرفه‌ای در صنعت غذا
  • صاحبان فودترک‌ها یا کافه‌های سیار
  • متخصصان بازاریابی و مشاوران صنعت غذا

دوره صبحانه آموزشگاه فنی برق

آموزشگاه ما تحت نظارت سازمان فنی و حرفه‌ای کشور فعالیت می‌کند و با بهره‌گیری از اساتید عالی و متبحر در زمینه‌های مختلف، دوره‌های آموزشی باکیفیتی را ارائه می‌دهد. در این آموزشگاه، از بهترین ابزار و تجهیزات برای یادگیری استفاده می‌ کنیم تا دانشجویان بتوانند مهارت‌های خود را به صورت کامل توسعه دهند.

1.کلاس آموزش صبحانه

کلاس‌های ما شامل مباحث تئوری و عملی است؛ در کلاس ‌های تئوری، مباحث اصولی و مبتدی به گونه‌ای تدریس می ‌شوند که شما بتوانید برای آزمون ‌های فنی و حرفه‌ای خود را آماده کنید. در کلاس ‌های عملی، تمامی مهارت ‌های عملی به ‌طور کامل آموزش داده می‌شود تا دانشجویان در محیط‌های واقعی کار، تجربه کسب کنند. ما تضمین می‌کنیم که شما پس از گذراندن دوره‌های ما، آماده ورود به بازار کار خواهید بود.

نکته طلایی: برای اینکه بتوانید در آزمون فنی و حرفه ای موفق شوید، می بایست  از مباحث کلاس های حضوری نکته برداری کرده و تمامی نکاتی که استاد خاطرنشان می کنند را به خاطر بسپارید و حتما صدای استاد را ضبط کنید تا در زمان آزمون، از این نکات بهره ببرید.

کلاس های آموزشی ما برخلاف بسیاری از آموزشگاه های فنی در تهران، کارآموز محور هستند. بدین معنا که استاد، تمام نکات را به شما آموزش می دهند و شما را با فوت و فن کار آشنا می کنند. این شما هستید که نکات عملی را در کلاس به کار می گیرید و استاد صرفا ایرادات شما را خاطر نشان می کنند. پس، شما با راهنمایی استاد و تعامل با هم تیمی های خود، به رفع ایرادات می پردازید.

انواع کلاس های ما:

  • کلاس آنلاین: با تماشای ویدئوهای آموزشی
  • کلاس های تعاملی: کلاس تئوری و عملی همزمان با هم
  • کلاس های فشرده، نیمه فشرده، خصوصی و نیمه خصوصی
  • کلاس های آخر هفته

2.تجهیزات دوره

استفاده از تجهیزات پیشرفته می تواند تاثیر شگرفی بر فرآیند یادگیری بگذارد. ما در فنی برق، کلیه ابزار و امکانات مورد نظر را برای شما عزیزان تهیه کرده ایم و برای هر کدام از شما عزیزان، ابزاری مجزا در نظر گرفته ایم.

3.سن مناسب یادگیری

برای اینکه مهارتی را یاد بگیرید، هیچ وقت دیر نیست. پس می توانید برای یادگیری این حرفه از 14 سالگی شروع کنید و سریع وارد بازار شده و استخدام شوید. بهترین بازده سنی، 14 تا 50 سال است. پیشنهاد ما این است که بهتر است یادگیری را از سنین پایین شروع کنید.

4.شرایط خوابگاه برای هنرآموزان

یکی از عوامل مهم در فرآیند یادگیری و موفقیت آموزشی، شرایط اقامت و محیطی است که فرد در آن زندگی می‌کند. اگر محیط خوابگاه آرام، راحت و مناسب باشد، این امکان را به شما می‌دهد که به راحتی تمرکز کنید. این امر بشدت می تواند فرآیند یادگیری شما را تحت تاثیر قرار دهد. از اینرو، ما تمام تلاش خود را به کار بسته ایم تا خوابگاه‌هایی در اطراف آموزشگاه‌ خود فراهم کنیم که تمام نیازهای رفاهی شما را در نظر گرفته و شرایطی ایده‌آل برای شما ایجاد کنند.

ویژگی ‌های منحصر به فرد خوابگاه‌های اطراف آموزشگاه ما:

  1. نزدیکی به آموزشگاه
  2. امنیت بالا: مجهز به سیستم امنیتی پیشرفته از جمله دوربین‌های مداربسته
  3. پارکینگ امن
  4. رستوران‌ ها و کافی‌ شاپ ‌های نزدیک
  5. هزینه مناسب: هزینه خوابگاه‌ ها از شبی 80 هزار تومان شروع می‌شود که این قیمت کاملاً مقرون به صرفه است.

5.مدرس دوره تخصصی صبحانه

مهم ترین نقش را در سیستم آموزشی، مدرسین ایفا می کنند. برای بررسی اعتبار یک آموزشگاه، نگاهی به رزومه اساتید آن بیاندازید. ما در قسمت زیر، رزومه اساتید خود را به چالش می کشیم:

  • داشتن تحصیلات آکادمیک
  • داشتن سال ها سابقه در زمینه آشپزی
  • سابقه فعالیت در هتل ها و رستوران ها
  • برگزار کننده امتحان های فنی و حرفه ای
  • مجریان شبکه آشپزی در صدا و سیما
  • شرکت در همایش‌ ها و مسابقات آشپزی
  • دارای مدارک فوق تخصصی فنی و حرفه ای
  • دارای گواهی نامه بین المللی همانند Certified Master Pastry Chef (CMP)، Diplôme de Pâtisserie (Le Cordon Bleu)، Advanced Pastry Certificate (Alain Ducasse Education)

6.مدت زمان دوره تخصصی صبحانه

برای یادگیری هر دوره آموزشی، مدت زمان خاصی تعریف می شود. یادگیری کلاس تهیه صبحانه در موسسه ما، حدودا 2 روز طول می کشد. اگر شما مهارت آموزان عزیز احساس کردید که نیاز به باز آموزی دارید، از کارشناسان ما بخواهید تا شما را در کلاس رایگان تجدید دوره ثبت نام کنند. بعد از گذارندن این دوره، بهتر است حدود 3 تا 4 ماه زیر نظر یک صبحانه زن و استاد ماهر، به کارورزی بپردازید تا با ریزه کاری ها و فوت و فن کار و همچنین، اصول مشتری داری و نحوه برآورد دستمزد و اجرت و استراتژی های بازار کاملا آشنا شوید.

آموزش صبحانه زنی

آموزش صبحانه زنی

 مدرک صبحانه فنی حرفه ای

مدرک فنی و حرفه‌ای صبحانه، که تحت نظارت سازمان فنی و حرفه‌ای کشور صادر می‌شود، یکی از معتبرترین مدارک در حوزه مهارت ‌های فنی است. این مدرک دارای اعتبار بین‌المللی است و در بسیاری از کشورهای جهان به رسمیت شناخته می‌شود. همچنین، می‌تواند فرصت‌های شغلی گسترده‌ای را در بازار کار داخلی و بین‌المللی فراهم کند و در فرآیند مهاجرت و اخذ ویزا نیز بسیار مفید واقع شود.

پس از گذراندن دوره های تخصصی در فنی برق، می توانید برای آزمون تئوری فنی و حرفه ای اقدام کنید و پس از موفقیت در این آزمون، از این مدرک برای یافتن شغل مورد مناسب در سطح داخلی و بین المللی، استفاده از فرصت های استخدامی و چالش کشیدن مهارت‌های عملی خود در محیط های مختلف کاری بهره ببرید. افرادی که به دنبال راه‌اندازی کسب ‌وکار شخصی در زمینه آشپزی، شیرینی پزی و یا صبحانه زنی هستند نیز می‌توانند با استفاده از این مدرک در صنعت رقابتی این حوزه موفق شوند. در نهایت، کسب مدرک فنی و حرفه‌ای، می‌تواند تاثیر زیادی در افزایش اعتبار فرد در بازار کار، تثبیت موقعیت و ارتقاء شغلی و درآمدزایی داشته باشد.

مدرک فنی و حرفه‌ای صبحانه برای مهاجرت: اخذ مدرک بین المللی برای افرادی که قصد مهاجرت دارند، یک مدرک معتبر محسوب می شود. برای مهاجرت به این کشورها، از ویزاهای تخصصی کار، ویزای سرمایه‌گذاری و حتی ویزای کارآفرینی استفاده کنید. کشورهای زیر برای متقضایان این رشته ویزا صادر می کنند.

  • مدرک Express entry کانادا
  • مدرک Provincial Nominee Program (PNP) کانادا
  • Blue Card آلمان
  • ویزای انگلستان برای آشپزهای ماهر
  • ویزای 482 TSSاسترالیا برای آشپزها از جمله رشته صبحانه زنی
  • ویزای دبی در صنعت آشپزی

ویزای اکسپرس کانادا بر حسب سیستم امتیازدهی CRS (Comprehensive Ranking System) ، رزومه داوطلبان را امتیازبندی کرده و برای افرادی که از امتیاز بالایی برخوردارند، دعوت به کار ITA) ( ارسال می کند.

آزمون فنی و حرفه‌ای:

در اینجا به بررسی کلیات آزمون‌های تئوری و عملی فنی و حرفه‌ای می‌پردازیم:

آزمون تئوری

آزمون تئوری به صورت کتبی و شامل ۴۰ سوال چهارگزینه‌ای برگزار می‌شود. این آزمون به عنوان اولین مرحله محسوب شده و فقط کسانی که در آزمون کتبی قبول شوند، می‌توانند وارد مرحله عملی شوند. حد نصاب نمره کتبی، ۵۰ از ۱۰۰است.

آزمون عملی

در این مرحله، مهارت‌های عملی شما مورد ارزیابی قرار می‌گیرند. حد نصاب این آزمون، ۷۰ از ۱۰۰ است.

نکات مهم:

  • شما این امکان را دارید که 2 بار برای هر آزمون شرکت کنید.
  • نمره منفی برای سوالات وجود ندارد، پس حتی اگر مطمئن نیستید، به همه سوالات پاسخ دهید.
  • آزمون، جمعه ‌ها برگزار می‌شود.

راهکارهای موفقیت در آزمون تئوری

برای موفقیت در آزمون تئوری، پیشنهاد می‌کنیم:

  • به مطالعه کتب و مقالات تخصصی بپردازید.
  • یادداشت‌های کلاس خود را مرور کرده و مطالب اصلی را مرور کنید.
  • مهارت تست‌زنی را تمرین کنید
  • از کتابخانه‌های تخصصی فنی و برق منابع مورد نیاز برای آزمون را تهیه کنید.

راهکارهای موفقیت در آزمون عملی

برای آزمون عملی، بعد از پایان دوره‌های آموزشی، شما حدود ۳ تا ۴ ماه فرصت دارید تا مهارت‌ها و مفاهیم آموخته شده را تمرین و تقویت کنید. در این مدت، حتماً زیر نظر یک استاد یا فرد ماهر در حرفه‌تان به کارورزی و شاگردی پرداخته تا آمادگی کامل برای آزمون عملی پیدا کنید. این کار باعث می شود تا با ریزه کاری ها و نحوه مشتری مداری آشنایی کامل پیدا کنید. همچنین، نحوه برآورد هزینه ها و دستمزد نیز به طور کامل به شما آموزش داده می شود.

هزینه دوره آموزش صبحانه

هزینه دوره های آموزش صبحانه از7 میلیون شروع می شود. اما با توجه به تخفیف های فصلی، جشنواره ها و یک سری تعطیلات ویژه، این هزینه ها متغیر خواهند شد.

نام دورهمدت زمان

 

هزینه دوره
آموزش تهیه صبحانه

 

حدود 2 روزشروع هزینه از 7 میلیون
هزینه خوابگاه—-شروع از شبی 80 هزار تومان

 

آزمون فنی و حرفه ایاز زمان ثبت نام تا آزمون فنی، حدود 5 ماه

 

شروع از 250 هزار تومان

روش های یادگیری پخت صبحانه

برای یادگیری هر حرفه ای باید یک سری روش ها را مورد بررسی قرار داده و بهترین روش را برای یادگیری مهارت مورد نظر پیدا کنید. ما در این قسمت، شما را با متدهای مختلف یادگیری آشنا می کنیم:

1.آموزشگاه های فنی و حرفه ای

در تهران، آموزشگاه‌های متعددی وجود دارند که به آموزش پخت و تهیه صبحانه‌های خوشمزه و متنوع می‌پردازند، اما همه این مؤسسات قادر به ارائه دوره‌های استاندارد و باکیفیت نیستند. بسیاری از این آموزشگاه‌ها بدون مجوزهای معتبر از سازمان فنی و حرفه‌ای کشور فعالیت می‌کنند و به همین دلیل نمی‌توانند کیفیت و اعتبار دوره‌های خود را تضمین کنند. برخی از آن‌ها نیز از اساتید غیرحرفه‌ای و غیرمتخصص بهره می‌برند که توانایی ارائه آموزش ‌های جامع و تخصصی را ندارند. در این مؤسسات، معمولاً اساتید به صورت ساعتی حضور دارند و وقت کافی برای پاسخ‌گویی به سوالات کارآموزان و رفع اشکالات آموزشی اختصاص نمی‌دهند. همچنین، این مؤسسات به دلیل عدم توان مالی، به تجهیزات و ابزارآلات پیشرفته و مدرن دسترسی ندارند، که این امر می‌تواند بر کیفیت آموزش تأثیر منفی بگذارد.

مزیت ما:

آموزشگاه فنی برق تمامی این چالش‌ها را شناسایی کرده و تمام تلاش خود را به کار بسته است تا نقاط ضعف موجود در دیگر موسسات آموزشی را برطرف کند.

2.دوره های آنلاین

با توجه به پیشرفت‌های سریع در دنیای تکنولوژی، آموزش آنلاین به یکی از محبوب‌ترین و کارآمدترین روش‌ها برای یادگیری تبدیل شده است. این شیوه به ویژه در میان نسل جوان که با فضای دیجیتال به خوبی آشنا هستند، توجه زیادی را به خود جلب کرده است. اگرچه آموزش آنلاین تا حد زیادی توانسته نیازهای آموزشی را برطرف کند، اما هنوز نتوانسته به طور کامل جایگزین آموزش حضوری شود و تمامی مزایای آن را داشته باشد. در ادامه، کلیات این روش آموزشی را بررسی می‌کنیم:

  • انعطاف‌پذیری و صرفه‌جویی در زمان و هزینه
  • عدم مواجهه با مشکلات ترافیکی و شلوغی
  • عدم در نظر گرفتن طرح‌های ترافیکی و آلودگی هوا
  • عدم توجه به سیستم حمل و نقل عمومی
  • دسترسی از طریق دستگاه‌های دیجیتال و هوشمند
  • ثبت‌نام تعداد بالای هنرجویان
  • عدم تعامل چهره به چهره با استاد
  • محدودیت در رفع سوالات و مشکلات
  • تأکید بیشتر بر مهارت‌های تئوری

3.کتاب ها و مقالات

یادگیری صبحانه‌زنی از طریق کتاب‌ها و مقالات یکی از روش‌های آموزشی است که بسیاری از افراد برای کسب مهارت‌های اولیه و شناخت مفاهیم پایه به آن روی می‌آورند. این روش به دلیل کم‌هزینه و دسترس‌پذیر بودن، برای بسیاری از علاقه‌مندان به شغل آشپزی و به‌ویژه تخصص در تهیه صبحانه جذاب است. با این حال، تبدیل شدن به یک متخصص صبحانه‌زن تنها از طریق مطالعه کتاب‌ها و مقالات ممکن نیست و چالش‌هایی همانند تنوع در مطالب، عدم تجربه عملی، عدم امکان بازخورد فوری، محدودیت در توضیحات و جزئیات در این مسیر وجود دارد.

در نتیجه، این نوع یادگیری برای دوره‌های عملی روش کارآمدی نیست.

4.شاگردی

روش دیگر برای یادگیری، روش شاگردی و کارآموزی است. این متد نیز همانند سایر روش ها دارای مزایا و معایب مختص به خود می باشد. به ویژگی های این روش توجه کنید:

  • یادگیری عملی و مستقیم از استاد
  • آشنایی با اصول مشتری‌مداری
  • یادگیری اصول بازاریابی و مدیریت هزینه‌ها
  • عدم تضمین یادگیری و نتیجه مشخص
  • طولانی بودن دوره یادگیری
  • انجام کارهای ساده و پیش‌پاافتاده
  • نداشتن مسئولیت در کارهای تخصصی
  • عدم تعامل با سایر شاگردان وکسب تجربه بالاتر

در نتیجه، این روش نمی تواند برای یادگیری دوره های مهارتی موثر واقع شود.

5.یوتیوب و سایر کانال های ویدئویی

یکی از روش های یادگیری دوره های تخصصی صبحانه زنی، یادگیری از طریق یوتیوب و سایر کانال های ویدئویی می باشد. در قسمت زیر، به بررسی مزایا و معایب این دوره می پردازیم:

  • قابلیت دسترسی و انعطاف پذیری بالا
  • امکان مشاهده ویدئوها به دفعات زیاد
  • تنظیم زمان کلاس با توجه به زمان بندی خود شما در هر زمان و مکان
  • هزینه کمتر و مقرون به صرفه
  • تنوع در منابع آموزشی
  • یادگیری با سرعت پایین
  • عدم تعامل عملی
  • عدم انجام کار عملی در محیط واقعی
  • محدودیت در پرسش و پاسخ
  • محدودیت در رفع اشکال
  • نیاز به تمرکز بالا
  • عدم نظارت استاد
  • استفاده از مطالب پراکنده و گسسته

نتیجه گیری: در نهایت می توان به این نتیجه رسید که این متد آموزشی نمی تواند جایگزین خوبی برای کلاس های حضوری باشد. تنها مزیت این سبک این است که می توانید بعد از حضور در دوره های تخصصی ما، از این ویدئوهای آموزشی برای مرور مطالب و تثبیت آنها در ذهن خود استفاده کنید، البته به این شرط که از صحت مطالب ارائه شده اطمینان حاصل کنید.

مزیت این روش در تلفیق با روش حضوری: تنها مزیت این روش این است که بعد از گذراندن دوره های حضور در کلاس، می توانید با دیدن ویدئوهای آموزشی که صحت آنها مورد تایید است، به مرور مطالب بپردازید و آنها را در ذهن خود تثبیت کنید.

6.cd و پکیج های آموزشی

روش دیگر یادگیری، آموزش از طریق cd و سایر پکیج های آموزشی است. این متد نیز همانند سایر روش های دیگر، دارای مزایا و معایب مختص به خود است. یکی از این مزایا، این است که این نوع یادگیری، مقرون به صرفه و کم هزینه و در برخی مواقع رایگان است. زمانی که یک روش رایگان باشد، قطعا کیفیت آموزش آن نیز زیر سوال می رود.

به کلیات این سبک آموزش نگاهی بیاندازید:

  • امکان مشاهده ویدئوها به دفعات زیاد
  • یادگیری اصول تئوری برای افراد مبتدی
  • عدم ارتباط با هم تیمی ها و بررسی اشکال به صورت تعاملی
  • عدم تمرکز بالا هنگام مشاهده ویدئوها به صورت طولانی
  • تاکید بر مهارت تئوری و نه عملی
  • عدم گرفتن بازخورد
  • عدم تمرکز بالا هنگام مشاهده ویدئوها به صورت طولانی

این متد نیز همانند آموزش از طریق یوتیوب به هیچ عنوان نمی تواند جای کلاس های حضوری را بگیرد. مگر اینکه با متد حضوری تلفیق شود.

آینده شغلی پخت صبحانه

شغل «صبحانه‌زن» یا به عبارت دیگر، فردی که مسئول تهیه و سرو صبحانه است، نیاز به مهارت ‌های خاصی دارد تا بتواند در این زمینه موفق عمل کند. این شغل در رستوران‌ها، کافه‌ها، هتل‌ها، یا حتی به‌صورت مستقل در منازل برای افراد و سفارشات خانگی کارایی دارد. فردی که به عنوان «صبحانه‌زن» مشغول به کار می‌شود، باید مهارت‌هایی در زمینه‌های مختلف آشپزی، بهداشت، مدیریت زمان و ارتباط با مشتری کسب کند.

نگاهی به مهارت های برجسته یک صبحانه زن بیاندازید:

  • آشنایی با غذاهای سالم، کم کالری و رژیمی
  • آشنایی با تهیه پنکیک و وافل ها
  • آشنایی با رژیم های خاص همانند وگان و یا رژیم های کربوهیدراتی و چربی های سالم
  • دقت و سرعت عمل در سرو غذا
  • توجه به مهارت‌ های بهداشتی و ایمنی غذا
  • دارای خلاقیتی منحصر به فرد جهت گارنیش مواد غذایی
  • آشنایی کامل با نحوه سرویس دهی و برخورد با مشتری
دوره آموزش صبحانه زنی

دوره آموزش صبحانه زنی

بازارکار و آینده شغلی

با گسترش کافه ‌ها، رستوران‌ ها و هتل ‌هایی که منوی صبحانه متنوع و اسپشال ارائه می‌دهند، نیاز به افراد متخصص در تهیه صبحانه‌های خوشمزه و سالم بیشتر از پیش احساس می‌شود. همچنین با افزایش آگاهی مردم نسبت به تغذیه سالم و شروع روز با یک وعده غذایی کامل و مغذی، صبحانه ‌زن‌ها می‌توانند با ارائه منوهای خاص، رژیمی و ارگانیک، مشتریان زیادی را به سمت خود جذب کنند.

فرصت های شغلی

این شغل به ویژه در محیط‌های شهری و مکان‌ های گردشگری بازارکار داغی دارد و همچنین برای ارائه خدمات صبحانه خانگی به صورت آنلاین بسیار قابل توجه است. بنابراین، صبحانه‌زنی نه تنها یک شغل با آینده روشن است، بلکه با توجه به روندهای جدید در صنعت غذایی، فردی که در این حوزه مهارت‌های لازم را کسب کند، می‌تواند به‌ سرعت وارد بازار کار شده و فرصت‌ های شغلی مختلفی را برای خود ایجاد کند و در بازارکار حسابی بدرخشد.

تاثیر تکنولوژی بر آینده صبحانه زنی

تکنولوژی و ورود تجهیزات مدرن قطعاً می‌توانند تأثیر زیادی بر شغل صبحانه‌زنی داشته باشند. در دنیای امروز، پیشرفت‌های فناوری نه تنها فرآیندهای آشپزی را سریع‌ تر و دقیق ‌تر کرده‌اند، بلکه به افزایش کیفیت و تنوع غذاها نیز کمک کرده‌اند. استفاده از دستگاه‌های اتوماتیک پخت و پز، فرهای دیجیتال، میله ‌های اندازه‌گیری دقیق مواد و دستگاه‌های هوشمند برای کنترل دما و زمان، همه این‌ها به صبحانه‌ زن‌ها کمک می‌کند تا کیفیت غذاهای خود را به‌طور مداوم و بهینه‌تری حفظ کنند و در عین حال زمان پخت را کاهش دهند.

از سوی دیگر، هوش مصنوعی (AI)  نیز می‌تواند در این شغل نقش مؤثری ایفا کند. به‌عنوان مثال، هوش مصنوعی به فرد این امکان را می دهد تا منوهای غذایی را بر اساس ترجیحات مشتریان طراحی کند یا حتی رژیم‌های غذایی خاص مانند وگان یا بدون گلوتن را شبیه ‌سازی و به طور خودکار تنظیم کند. همچنین، هوش مصنوعی می تواند در مدیریت موجودی مواد اولیه و پیش‌بینی نیازها، بهینه‌ سازی زمان و منابع مورد استفاده در آشپزخانه، و حتی شبیه‌ سازی طعم‌ ها به‌ طور موثرتاثیر گذار باشد.

آینده شغلی «صبحانه‌زنی» به دلیل تغییرات سبک زندگی و تمایل روزافزون مردم به مصرف غذاهای سالم و متنوع در ابتدای روز، روشن و امیدوارکننده خواهد بود.

رونق بازارکار تهیه صبحانه

عواملی همانند تغییرات در سبک زندگی و تغذیه، افزایش توجه به تغذیه سالم، افزایش آگاهی از فواید صبحانه، توسعه فرهنگ کافه‌ نشینی و رستوران‌گردی، رشد بازار آنلاین و تحویل صبحانه در محل، تبلیغات و استراتژی‌های بازاریابی و برگزاری رویدادهای خاص همانند کارگاه‌های آشپزی، جشنواره‌های صبحانه یا رویدادهای فصلی می توانند نقش مهمی را در رونق این بازار ایفا کنند:

فرصت های شغلی صبحانه زن

این شغل نیز همانند مشاغل دیگر دارای فرصت های بسیار متنوع است و حیطه کاری بسیار گسترده ای دارد. این فرصت ها شامل موارد زیر می باشد:

  • کار در آموزشگاه‌های آشپزی به عنوان مدرس و آموزش دوره‌های تخصصی
  • کار در رستوران‌ ها و هتل ‌ها برای طراحی منوهای صبحانه
  • کار در کافی‌شاپ‌ها و شیرینی‌فروشی‌ها
  • شغل آزاد یا مشاوره
  • شرکت های کترینگ
  • آشپزخانه های خانگی
  • رویدادها، جشن‌ها و فستیوال ها
  • برگزار کننده کارگاه‌های آشپزی در مراکز مورد نیاز

درآمد ماهیانه

درآمد یک متخصص صبحانه به عواملی همچون تجربه، محل کار، نوع تولیدات، موقعیت جغرافیایی و بازار هدف بستگی دارد. در اینجا به جزئیات درآمد و موقعیت‌های شغلی این حرفه اشاره می‌کنیم:

محل کاروظایف و مسئولیت‌هامیزان درآمد
رستوران‌ها، کافه‌ها، هتل‌هاتهیه و پخت انواع صبحانه‌های گرم و سرد مانند املت، پانکیک، ساندویچ، فرنی و پیده، نظارت بر بهداشت و کیفیت غذا

 

۱۰ میلیون تومان تا ۲۵ میلیون تومان در ماه
کسب و کارهای خانگی یا مراکز ارائه صبحانه‌های خانگیپخت و ارائه صبحانه‌های سالم و متنوع برای مشتریان، طراحی منوهای اختصاصی، سرویس‌دهی به مشتریان

 

۱۰ میلیون تومان تا ۲۵ میلیون تومان در ماه
صبحانه‌زن (هتل‌ها)تهیه صبحانه‌های متنوع برای مهمانان هتل، مدیریت منابع و بهداشت در آشپزخانه، نظارت بر کیفیت صبحانه‌های سرو شده

 

۱۵ میلیون تومان تا ۳۰ میلیون تومان در ماه
صبحانه‌زن (کافه‌ها)تهیه و سرو صبحانه‌های سبک و خاص، مدیریت زمان و فضای کاری، تعامل با مشتریان، ایجاد تجربه‌ای منحصر به فرد

 

۱۲ میلیون تومان تا ۲۵ میلیون تومان در ماه
موقعیت‌های بین‌المللی

کار در کشورهای خارجی

 

کار در هتل ها و رستوران های آلمان، بلژیک، سوئیس و فرانسه

درآمدی بالاتر از 2000 تا 5000 دلار در ماه

خوداشتغالی

 

عواملی همانند خاک خوری، متراژ مغازه، محل جغرافیایی، مبلغ اجاره، تبلغیات و مشتری مداری را برای کارآفرینی در نظر بگیرید.

بهترین آموزشگاه صبحانه در تهران

برای اینکه بدانید چه آموزشگاهی از بهترین امکانات آموزشی برخوردار است، می بایست یک سری معیارها را در نظر بگیرید و بعد برای ثبت نام خود اقدام کنید. برای ارزیابی یک موسسه خوب، موارد زیر را از نظر بگذرانید:

یک موسسه علمی خوب باید بتواند

  • دوره های خود را تضمین دهد
  • دوره های خود را به صورت نامحدود پشتیبانی کند
  • با توجه به استانداردها و معیارهای آموزشی، سرفصل های خود را طراحی کند
  • از اساتید حرفه ای و متخصص بهره ببرد
  • از سبک آموزشی کارآموز محور به جای استاد محور بهره ببرد
  • مدرک معتبر ارائه دهد
  • دوره های بازآموزی رایگان ارائه دهد
  • هزینه ها و شهریه های معقول برای دوره های خود در نظر بگیرد
  • کیفیت محتوای آموزشی خود را در راس اهداف خود قرار دهد
  • تایم کلاس ها را مطابق با زمان بندی کارآموزان تنظیم کند
  • با توجه به نیازهای بازار، دوره های خود را برگزار کند و بازارکار کارآموزان خود را تضمین کند

مزیت ما: آموزشگاه فنی و حرفه‌ای فنی برق از تمامی شایستگی های فوق برخوردار است و با برگزاری دوره‌های تخصصی هنر پخت شیرینی و آشپزی، تمامی نیازهای آموزشی شما را به بهترین نحو ممکن برآورد می کند.

ثبت نام دوره فنی حرفه ای صبحانه

برای ثبت نام در دوره  آموزش ما، می‌توانید از روش‌های زیر استفاده کنید:

  • جهت ثبت نام آنلاین می توانید با پرکردن فرم ثبت نام در سایت اقدام به ثبت نام کنید.
  • یا حضورا به مجتمع تشریف بیاورید
  • یک جلسه رایگان در کلاس آموزشی ما حضور یابید
  • به خاطر داشته باشید دوره های آموزشی ما کاملا تضمینی هستند.

برای کسب اطلاعات بیشتر راجع به این دوره، هر زمان که اراده کردید، با کارشناسان ما تماس بگیرید تا سریعا شما را با استاد مربوطه وصل کنند تا بتوانید سوالات خود را از ایشان بپرسید.

برای ثبت نام حضوری به آدرس آموزشگاه واقع در تهران میدان انقلاب، خیابان کارگر شمالی، بعد از چهارراه فرصت شیرازی، کوچه مستعلی، پلاک 2 طبقه اول مراجعه کنید.

نمایش همه

دیدگاه کاربران

دیدگاهتان را بنویسید

20درصد تخفیف

آموزش صبحانه و برانچ: 11,000,000 تومان

صبحانه سنتی ایرانی و محلی استان‌ها: 5,000,000 تومان